Vista general

Esta cervecería completa consta de sala de cocción, fermentación, embotellado y equipo de etiquetado. La sala de cocción fue construida en 2018 por el fabricante italiano Spadoni y está hecha para 15HL. La llenadora isobarométrica fue construida en 2019 por el fabricante estadounidense WildGoose y puede hacer hasta 2000 bph y fue utilizada recientemente con botellas de vidrio Ringwood de 330 ml.

Lista de equipos

Elaboración de cerveza y fermentación

• Sala de cocción, 15HL | Spadoni | MBS 1200 | 2018
• Intercambiador de calor | Cipriani | 9326 | 2018
• Molino de malta, 300 kg/ h | ENG | - | 2014
• Tanque de agua caliente (HLT), 24HL, | Spadoni | - | 2018
• Generador de vapor, 200 kg/ h | Mazzi Arturo | A200 | 2018
• Bomba dosificadora Tekna EVO-AKS 603 PVDF 2019
• Descalcificador de agua
• 3x tanque de fermentación, 15HL | Spadoni | Isobarico | 2014 (2015)
• 3x tanque de fermentación, 30HL | Spadoni | Isobarico | 2016 (2018)
• 1x tanque de almacenamiento, vertical, 14HL | Spadoni | Isobarico | 2014
• 4x tanque de almacenamiento, horizontal, 20HL | CEAO Inox, Mueller | Isobarico | 2014 (2018)
• Enfriador, 6.000 frigorías por hora | MTA | 2014
• Varios equipos, tales como válvulas y mangueras disponibles

Llenado y etiquetado

• Llenadora isobarométrica | WildGoose | Meheen M6 | 2019
• Etiquetadora envolvente | Pack Leader | ELF50XL | 2019
• Llenadora al vacío | Tenco | Enolmaster | 2014
• Filtro de bolsa