Vista general

Este carbonatador del fabricante alemán Unitec GmbH se construyó en 2001. Se instaló entre el pasteurizador flash y la llenadora.

El depósito de inercia, incluido en el volumen de suministro, se utilizaba como depósito de inercia estéril entre el carbonatador y la llenadora. La fábrica de zumos está planificando una planta de procesado y una llenadora completamente nuevas, por lo que este equipo está disponible.

Datos técnicos

• Capacidad: 13.000 litros por hora
• Productos que se pueden procesar: cerveza, sidra, refrescos, etc.
• Niveles máximos de carbonatación 0-8 g/l CO2
• Depósito de inercia de 8200 l
• El contenido de CO2 se puede ajustar en el panel de control
• Panel de control Siemens S7
• La regulación del nivel en el depósito de inercia se realizaba mediante el PLC del pasteurizador flash y debería integrarse en el PLC del carbonatador.