UNITHERM/ MARLEN XS-OV-12-E Horno espiral (2012)
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País:
Alemania
Año:
2012
Categoria:
Procesamiento de carne
Fabricante:
UNITHERM/ MARLEN
Modelo:
XS-OV-12-E
Disponibilidad:
Inmediatamente
SKU:
DE-PRO-UNI-2012-00001
Vista general
Este horno de espiral, tipo: Unitherm (Marlen) XS-OV-12-E fue construido en 2012. El horno en espiral transporta los alimentos hacia arriba por una cinta continua que se desplaza en 6 niveles circulares dentro de una sola cubierta del horno. Este sistema es más versátil y ocupa menos espacio que el horno lineal. Aplicaciones: asar, hornear, asar a la parrilla, al vapor, pasteurizar o cocinar, por ejemplo, tocino, piezas de pollo, mariscos, kebabs y verduras.
Detalles técnicos
Horno espiral Unitherm, modelo: XS, número de serie: SPOV-XS08, s/s
cinta de malla, ancho de cinta: 300 mm,
espacio libre: 340 mm x 140 mm (altura del producto máx. 100 mm)
dimensiones totales: 2200 mm x 1850 mm x 2300 mm.
Suministro de vapor: 200 lbs
Suministro de agua 0,25 gal
Suministro eléctrico 68 kW
Volumen de suministro
Horno espiral | Unitherm (Marlen) | XS-OV-12-E | 2012
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